一、组织系统的架构和功能

      生鲜食品物流配送系统是企业信息化管理的一部分，连接着总部的采购、销售、财务、人力资源，以及客户等系统，由于在不同的地点和区域，要考虑系统采用分布式或集中式。从功能方面看，成本核算方式是采用加权平均还是先进先出的方式，按照批次和产品的保质期管理也非常重要；还有商品的季节性、称重商品的管理等。

      二、配送过程的控制和数据反馈

      物流过程是一个繁琐的过程，需要对自有和外包车辆进行记录和管理。要能根据每日配送的数量和地点来选择需求的车辆种类和数量，以及配送的线路；要监控配送车辆位置和配送时间的准确性，以及监控车厢的温度；对外包车辆能够做不同计费方式的统计，如按照吨公里计费或按照配送的商品重量、货值等方式计费。同时，信息系统还要能灵活处理配送回单和退回商品等情况。

      三、做好与其它系统的数据接口

      生鲜食品物流系统不但需要与外部的总部、客户，以及财务、人力资源等系统进行数据的交换；还要与系统内部的条码手持终端、加工设备、称重和贴标设备进行数据通信；有些设备需要批处理，有些设备要实时处理。还有配送系统管理中与车辆GPS、温度检测仪等设备的接口，并做相应的数据处理。

      四、遵循生鲜物流的运营规律

      生鲜物流具有独特的运营规律和特点，如不仅仅需要订单的汇总、进行库存匹配、采购、下达加工任务单等，还要考虑提前进行商品的加工，提前下达加工的品种和加工的数量，以及非固定数量包装、集货时的例外情况和分拣、发货等环节的处理。另外还有物流线路的灵活确定和配送时间的严格要求，特别是周转箱的回收处理等，都需要信息系统的支持。